Distribusi Kecepatan dalam Aliran Turbulen
Velocity Distributions in Turbulent Flow
Pada bab-bab sebelumnya, kita hanya membahas masalah aliran laminar. Kita telah melihat bahwa persamaan diferensial yang menggambarkan aliran laminar sudah dipahami dengan baik dan, untuk sejumlah sistem sederhana, distribusi kecepatan dan berbagai besaran turunan dapat diperoleh secara langsung. Faktor pembatas dalam penerapan persamaan perubahan adalah kompleksitas matematis yang dihadapi dalam masalah di mana terdapat beberapa komponen kecepatan yang bergantung pada beberapa variabel. Bahkan dalam kasus ini, dengan perkembangan cepat dinamika fluida komputasional, masalah-masalah tersebut secara bertahap dapat diselesaikan secara numerik.
Dalam bab ini, kita beralih pada pembahasan aliran turbulen. Jika aliran laminar teratur, aliran turbulen bersifat kacau. Sifat kacau inilah yang menimbulkan berbagai kesulitan. Bahkan, seseorang mungkin mempertanyakan apakah persamaan perubahan yang diberikan pada Bab 3 mampu menggambarkan gerakan turbulen yang sangat fluktuatif. Karena ukuran eddy turbulen jauh lebih besar dari jarak bebas rata-rata molekul fluida, persamaan perubahan tetap berlaku. Solusi numerik dari persamaan ini dapat diperoleh dan digunakan untuk mempelajari detail struktur turbulensi. Namun, dalam banyak kasus, kita tidak memerlukan informasi yang sangat rinci, mengingat usaha komputasional yang diperlukan. Oleh karena itu, dalam bab ini kita akan lebih fokus pada metode yang memungkinkan kita menggambarkan profil kecepatan dan tekanan rata-rata waktu.
Pada bagian 5.1 kita mulai dengan membandingkan hasil eksperimen untuk aliran laminar dan turbulen dalam beberapa sistem aliran. Dengan cara ini kita dapat memperoleh beberapa gagasan kualitatif tentang perbedaan utama antara gerakan laminar dan turbulen. Eksperimen-eksperimen ini membantu mendefinisikan beberapa tantangan yang dihadapi oleh ahli dinamika fluida.
Pada bagian 5.2, kita mendefinisikan beberapa besaran yang dihaluskan terhadap waktu, dan menunjukkan bagaimana definisi ini dapat digunakan untuk merata-ratakan persamaan perubahan dalam interval waktu singkat. Persamaan ini menggambarkan perilaku kecepatan dan tekanan yang dihaluskan terhadap waktu. Namun, persamaan gerak yang dihaluskan terhadap waktu ini mengandung fluks momentum turbulen. Fluks ini tidak dapat secara sederhana dihubungkan dengan gradien kecepatan seperti pada fluks momentum yang diberikan oleh hukum viskositas Newton di Bab 1. Saat ini, fluks momentum turbulen biasanya diperkirakan melalui eksperimen atau dimodelkan secara empiris berdasarkan pengukuran eksperimental.
Untungnya, dalam aliran turbulen dekat permukaan padat, terdapat beberapa hasil umum yang sangat membantu dalam dinamika fluida dan fenomena transportasi: pengembangan deret Taylor untuk kecepatan dekat dinding; serta profil kecepatan logaritmik dan hukum pangkat untuk daerah yang lebih jauh dari dinding, yang diperoleh melalui penalaran dimensional. Ekspresi distribusi kecepatan yang dihaluskan terhadap waktu ini diberikan di bagian 5.3.
Pada bagian 5.4, kami menyajikan beberapa pendekatan empiris yang diusulkan untuk fluks momentum turbulen. Pendekatan ini memiliki nilai sejarah dan sering digunakan dalam perhitungan teknik. Dengan penerapan yang tepat, ekspresi empiris ini dapat berguna.
Sisa bab ini membahas dua jenis aliran turbulen: aliran dalam saluran tertutup (5.5) dan aliran jet (5.6). Aliran ini menggambarkan dua jenis aliran yang biasanya dibahas di bawah judul turbulensi dinding dan turbulensi bebas.
Dalam pengenalan singkat ini, fokus utama adalah deskripsi aliran turbulen berkembang sempurna dari fluida inkompresibel. Kami tidak membahas metode teoretis untuk memprediksi awal turbulensi, atau teknik eksperimental yang digunakan untuk mengamati struktur aliran turbulen. Kami juga tidak membahas teori statistik turbulensi dan cara energi turbulen didistribusikan pada berbagai mode gerak. Untuk topik-topik ini, pembaca dapat merujuk pada buku-buku standar tentang turbulensi.
Turbulensi adalah topik penting. Sebagian besar aliran yang ditemui dalam teknik adalah turbulen, bukan laminar! Meskipun pemahaman kita tentang turbulensi masih jauh dari memadai, ini adalah subjek yang harus dipelajari dan dihargai. Untuk solusi masalah industri, kita tidak bisa mendapatkan hasil analitis yang rapi. Sebagian besar masalah diselesaikan dengan menggunakan kombinasi analisis dimensional dan data eksperimental, metode yang akan dibahas dalam Bab 6.
Sub-bab-sub-bab yang dibahas pada Distribusi Kecepatan dalam Aliran Turbulen:
5.1 Perbandingan aliran laminar dan turbulen
5.2 Persamaan-persemaan yang Dilapisi Waktu untuk Fluida Tak Terkompresi
5.3 Profil Kecepatan yang Dilapisi Waktu Dekat Dinding
5.4 Ekspresi empiris untuk fluks momentum turbulen
5.5 Aliran turbulen dalam saluran
5.6 Aliran turbulen dalam jet